达勒姆酿酒厂

杜伦酿酒厂|艾莉J。 盟友mjackson.com

我和亚历克斯本周末参观了市中心一个很酷的新景点: 达勒姆酿酒厂.


连衣裙: 50年代连衣裙 | jacket: 奥尔加路 | shoes: 类似


我穿着我仍然很喜欢的骷髅裙。自从我一直在努力伸展自己以来,最近我没有做过很多缝的棉质夏装式缝制,但是我确实很喜欢棉质的日间礼服,而且我的藏身处还有些长为了温暖的日子。即使我三年前以完全荒谬的图案制成了这件衣服,并在袖子和裙子上砍下了衣服,但我确实认为合身性不错,而我唯一的抱怨是我的手臂活动范围有限。但是,如果您计划要做的只是喝杜松子酒,那就太好了!

我们参加了很多啤酒厂之旅,但这是我第一次参观酿酒厂,给我留下了深刻的印象!尽管规模很小(几个月前才开业),但酿酒厂很可爱。我们进行了一次旅行,品尝了酒庄老板亲自品尝的两种杜松子酒和三种利口酒。她提到,他们可能会扩大产品线以包括波旁威士忌(毕竟,我们在南部),但目前,重点是杜松子酒,并且它们有两种不同的风格,美国干货和海军实力(114证明到American Dry's 88,并且具有不同的风味)。

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该酒厂在杜松子酒的制造中使用了两个主要设备,第一个是这种沉没的华丽铜蒸馏器,其不锈钢托盘可容纳较硬的调味料(杜松,豆蔻,香菜等)。

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第二个是这种少得多的蒸汽朋克真空机(由业主梅利莎(Melissa)建模),他们在其中注入了中性的精神。由于不涉及热量,因此较细腻的调味料(黄瓜,金银花(!!),无花果等)可进行此处理。这不是酿酒厂的典型设备-梅利莎(Melissa)的共同拥有者和丈夫是药剂师,而这项技术是100%的科学实验室。

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然后将两台机器的产品混合在一起,以便在装瓶之前获得正确的平衡。

我对杜松子酒了解不多。我以为我们的样品很好吃,尽管我真的不能说我曾经喝过杜松子酒-我更喜欢G&T或少量的圣日耳曼鸡尾酒(圣日耳曼,杜松子酒,起泡白葡萄酒,苏打水)。我可以证明的是业主对达勒姆当地风光的热爱:北卡罗莱纳州在蒸馏烈酒方面有严格的规定。最近,当地酿酒厂游说一项规则,该规则允许他们每年每人向参观者出售一瓶葡萄酒,这被认为是相当成功的(在该法律颁布之前,参加旅行的人们将不得不拜访当地政府,控制酒类商店购买一瓶)。对于Durham Distillery而言,在不是Durham的地方建立商店本来会容易得多,但是正如他们在网站上提到的那样,他们在这里“在家”。而我,很高兴!

这件衣服快三岁了,对我来说似乎很疯狂。我觉得我的手工服装,至少在我的缝纫生涯的这个阶段,大约有两年的使用寿命,除了一些例外,我无法解决合身/缝制问题。据推测,随着我的进步,这段时间会增加!因为我一直在考虑摄影,所以我实际上对博客图片也有类似的感觉。

你有什么感想?您是不是在某个时候身体已经穿破了,而您的技能提高却使它们在您的脑海中“不穿”?

xoxo,
盟友

ps:我 星期一在网络星期一给自己买了一台新相机,然后把存储卡放进去,然后对冲并决定随身携带旧相机,因为我仍在学习如何使用新相机。您可能已经注意到我没有提到将存储卡放回我的旧索尼中了...所以,对不起iPhone图片!啊。 

艾莉·J

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2条评论:

@helloallieJ

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